top of page
Державний навчальний заклад "Знам'янский професійний ліцей"
сайт викладача
Черновол Наталії Миколаївни
Кондитерське виробництво
Кулінарія
Організація виробництва
Підручник Кулінарія
Л. Старовойт, М. Косовенко
Підручник Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів Г. Зайцева, Т. Горпинко
Підручник Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства
Н. П'ятницька
Навчальний посібник Асортимент і якість кондитерських виробів І.В. Сирохман, В.Т. Лебединець
Робочий зошит учня з предмету Організація виробництва та обслуговування І Теплова
Навчальний посібник
Технологія приготування їжі Г. Шумило
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, К- 2007 рік
Посібник Технологія приготування їжі М. Косовенко, Ж. Смірнова
Збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах. Євген Клопотенко. Л, 2020 рік
Підручник Організація підприємств та обслуговування
С. Костючик, Н. Мельник
Навчальний посібник Організація ресторанного господарства. В.В. Архіпов
Навчальний посібник Організація і техніка обслуговування (для учнів ПТНЗ галузі ресторанного господарства). Кравець С.Г., Камінська Н.П.
Опорний конспект лекцій з предмета "Облік калькуляція і звітність" Р.В. Карпенко, Харків-2015
We Also Do
Shelving & storage // Bedrooms // Kitchens // Bar & shop fitting // Laminate and wood flooring // Garden sheds, summer houses and gazebos // Ceiling & roofing // Loft and garage conversion // Gates, fences and garage doors
bottom of page