top of page
Кондитерське виробництво
Кулінарія
Організація виробництва

Підручник Кулінарія

Л. Старовойт, М. Косовенко

Підручник Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів Г. Зайцева, Т. Горпинко

Підручник Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Н. П'ятницька

Навчальний посібник Асортимент і якість  кондитерських виробів І.В. Сирохман, В.Т. Лебединець

Робочий зошит учня з предмету Організація виробництва та обслуговування І Теплова

Навчальний посібник

Технологія приготування їжі         Г. Шумило 

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, К- 2007 рік

Посібник Технологія приготування їжі М. Косовенко, Ж. Смірнова

Збірник рецептур  страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах. Євген Клопотенко. Л, 2020 рік

Підручник Організація підприємств та обслуговування 

С. Костючик, Н. Мельник

Навчальний посібник Організація  ресторанного господарства.      В.В. Архіпов

Навчальний посібник Організація і техніка обслуговування (для учнів ПТНЗ галузі ресторанного господарства). Кравець С.Г., Камінська Н.П.

Опорний конспект лекцій з предмета "Облік калькуляція і звітність" Р.В. Карпенко, Харків-2015

 We Also Do

Shelving & storage  // Bedrooms  // Kitchens  // Bar & shop fitting  // Laminate and wood flooring  // Garden sheds, summer houses and gazebos  // Ceiling & roofing  // Loft and garage conversion  // Gates, fences and garage doors

bottom of page